Τροφή - Μέγεθος παραγωγής και Τιμολόγηση

Η Συλλογικότητα για το εναλλακτικό κι αλληλέγγυο εμπόριο TERRA VERDE στo πλαίσιo της πρωτοβουλίας που έχει ξεκινήσει με θέμα τις τιμές των προϊόντων που διακινεί , άλλα και πως γίνεται τιμολόγηση τους και πως προκύπτει η διάφανη τιμή.

Οργανώνει ανοιχτή συζήτηση με τους ίδιους τους παραγωγούς που συμμετέχουν στο εγχείρημα την Τετάρτη 20 Απριλίου στις 20:00 στο φιλόξενο χώρο του Κοινωνικού Στεκιού - Στεκιού Μεταναστών ( Χ’μιχάλη Νταλιάνη 5 - Σπλάντζια )

Παράλληλα στη συζήτηση θέλουμε να αναπτυχθεί κατά πόσο ένας μικρός παραγωγός μπορεί σήμερα να συνεχίσει να παράγει ποιοτικά σε συνθήκες παγκοσμιοποίησης του κεφαλαίου και μαζικής παράγωγης - τυποποίησης ;

Σας επισυνάπτουμε εγχειρίδιο με συγκριτικό πινάκα τιμών προϊόντων της terra verde και αλυσίδας super market

Η συλλογικότητα ''χωριά'' από β.δ. Κρήτη και η συλλογικότητα για το εναλλακτικό και αλληλέγγυο και εμπόριο "Terra Verde" (Γη Πράσινη) από τα Χανιά παρουσιάζουν μια καινοτόμο πρόταση μάθησης και αλληλεπίδρασης για επαγγελματίες και ερασιτέχνες γεωργούς τους ''ΚΥΚΛΟΥΣ ΑΛΛΗΛΟΔΙΔΑΚΤΙΚΉΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ''. 

Με άλλα λόγια, προτάσσουμε την ανταλλαγή γνώσεων και εμπειριών γύρω από ζητήματα που μας απασχολούν καθημερινά στο χωράφι, σε οριζόντια σχέση, όχι απαραίτητα από την έδρα του "ειδικού", αλλά από γεωργό σε γεωργό.

Περιμένοντας από όλους και όλες, που θα συναντηθούμε στη πρώτη μάζωξη στο εργατικό κέντρο Χανίων την Τετάρτη 2 του Μάρτη 7μ.μ., να αποφασίσουμε από κοινού για επόμενους κύκλους ανάλογα με τα ζητήματα καλλιέργειας και όχι μόνο που μας απασχολούν. 

Σε αυτόν τον κύκλο, συνάδελφοι από την ανατολική Κρήτη θα μας παρουσιάσουν μια πατέντα που παράγει υγρό οργανικό λίπασμα με την πολύτιμη συμβολή γεωσκώληκων (κοπροσκούληκες).

Εκδήλωση ­ Συζήτηση για την αειφορική γεωργία

Την Τρίτη 1/12 στις 20:00 η TERRA VERDE οργανώνει στο εργατικό κέντρο (Μπότσαρη 68) εκδήλωση συζήτηση για την αειφορική γεωργία με εισηγητή τον Florent Iochum, σχεδιαστή permaculture.

Ο Florent Iochum εργάζεται για το Jardins de Cocagne, ένα βιολογικό σχέδιο διανομής προϊόντων σε 'καλάθια παραγωγού' που διανέμει 750 καλάθια την εβδομάδα και κάνει άμεση πώληση μία φορά την εβδομάδα, καλιεργόντας σε μια έκταση 80 στρεμμάτων και 6000 τ.μ. θερμοκήπια τύπου polytunnels L’Équipe - Jardins de Cocagne de Thaon-les-Vosges. Θα μοιραστεί μαζί μας την πολυετή του εμπειρία σε παραγωγικούς βιολογικούς λαχανόκηπους και σε δίκτυα διανομής προϊόντων απευθείας στον καταναλωτή.

Η γεωργία είναι η βάση της οικονομίας μιας χώρας και η διατροφική αυτάρκεια όρος συλλογικής επιβίωσης. Το πρώτο βήμα για την επίτευξή της είναι ο οικογενειακός λαχανόκηπος.

Στην ανοιχτή συζήτηση τη Τρίτη 1 Δεκεμβρίου στις 20:00 στο εργατικό κέντρο θα εξετάσουμε διεξοδικά την δημιουργία ενός λαχανόκηπου για να πετύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα . Επίσης θα μιλήσουμε για τον τρόπο διανομής αγαθών σε καλάθια παραγωγού.